竽头鱼汤的做法？

10主料：,鲫鱼2辅料：,鸡腿菇洋葱、生姜、牛奶、大蒜、调料：料酒、咸鸡精和鱼汤按：1。准备鲫鱼开发者_如何转开发、芋头、鸡腿菇。

2.鲫鱼放盐和料酒。

3.生姜切片，洋葱扎好，大蒜压平。

4.锅中放油，放入姜片炒熟。

5.加入鲫鱼，两面稍微煎一下。

6.煎好后，锅中放入开水，放入葱、姜、蒜。

7.将芋头和鸡腿菇切成滚刀块。

8.将芋头和鸡腿菇放入锅中，盖上盖子煮熟。

9.切碎葱。

10.馒头烂了之后，用盐和味精调味。

1.最后加入少许牛奶，撒上葱花。

鱼汤的特点是：汤底鲜美，鱼肉鲜美，奶香味浓郁。