主料:杏鲍菇辅料:盐糖酱油酱油蚝油食用油调料:白芝麻小葱酱杏鲍菇做法:酱杏鲍菇做法,怎么办?1.2杏鲍菇,洗净后切成5-6厘米长的段。
2.取一段,切成粗细均匀的大块;依次完成其他。
3.将切片切成十字刀,类似鱿鱼卷的切割方法。
4.取适量酱油、蚝油、少许酱油、少许盐、糖调味,拌一碗酱。
5.将切好的杏鲍菇用刀改汁放入,腌制15分钟左右。
6.烧热锅,倒入少许食用油,将杏鲍菇片放入锅中小火炒熟。
7.杏鲍菇用少许水炒熟后,倒入适量卤汁。
8、火可以收集汁液。
开发者_开发知识库9.盘子里撒一点白芝麻和小葱。
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