小雪节气我国平均气温首破冰点 遇雪概率榜看哪里初雪将至？

据中国天气网报道，今天，中国各地进入小雪节气，这是冬季的第二个节气，意味着天气越来越冷，降雪逐日蔓延。此时，冬季版图将从黄淮地区继续向南扩展，全国平均气温也将降至冰点以下，北方多地将陆续迎来初雪。中国天气网特别推出首个小雪期间雪图和大城市“雪遇”概率排行榜，看看哪些城市的“冬感”最强。

常年小雪，天气变冷，全国平均气温降到冰点以下。

小雪有三个时期：一会儿看不到彩虹；二是天气上升，大气下降；三个季节一直延续到冬天。此时天气转冷，降水由雨转雪，万物失去生机，天地被封为严冬。

从我国秋冬季各节气平均气温的演变图可以看出，下半年全国平均气温因小雪节气首次跌破冰点，从初冬的3.4直接下降到-0.1。之后越来越冷，全国各地也将陆续进入真正的寒冬。

“小雪是冷的，雪会融化。地面不冷甚至雪也不大。”小雪期天气寒冷，降水形式由雨转雪。但此时由于地面不够冷，降雪量仍然不足，故称小雪。

据中国天气网气象专家阎石介绍，一年四季，小雪节前华北、黄淮地区都会下第一场雪。在大城市，北京、天津、石家庄、济南、郑州、太原、Xi等地经常在这个时候下入冬的第一场雪。

但中国幅员辽阔，各地初雪时间差异很大。东北、西北大部分地区已经迎来了小雪节气前的第一场雪，有的地方甚至在10月中下旬就开始下雪，而南方大部分地区往往要到12月中旬才能见到雪。

节气“遇雪”概率排行榜上，北方城市集团乌鲁木齐榜上有名，夺得冠军。

中国天气网统计了1991年至2020年各省会城市的降雪数据。小雪节期间，乌鲁木齐平均降雪日数可达6.8天，“遇雪”概率超过40%，哈尔滨和长春分别为29.8%和23.6%。此外，沈阳、呼和浩特、西宁、兰州降雪概率为120%。

小雪初至立冬，正是冬蜡加盐的时候。

小雪节后，气温骤降，空气变得干燥，非常适合冬季腌制储存食物。所以民间有“冬天用风腌制，冬天储存”的习俗。

中国的广东、四川、湖南、湖北、江西等地一直有腊肠腌制的习俗。人们会在小雪节杀猪宰羊，用盐配一定比例的辣椒、八角、茴香、桂皮、丁香等香料。把它们腌制风干，做成腊肉味的年货享用。

北方一些地区习惯在小雪节气做酸菜，腌制咸菜。在古代，为了在漫长的冬季有足够的蔬菜吃，人们腌制各种蔬菜，并尽开发者_JAVA百科可能延长其储存时间，供冬季食用。虽然冬天蔬菜保鲜已经不成问题，但这种腌制的习俗依然存在，酸菜、泡菜也成了一些地方特色菜。

中国天气网提醒您，腊肉、咸菜含盐量高，在享受口感的同时要注意适量。最好和富含维生素c的蔬菜一起食用，另外，小雪节后，天气渐冷，朋友们要准备好围巾、手套等防寒装备，及时添加衣物，预防感冒。