开发者

栗子黄焖鸡怎么做??

开发者 https://www.devze.com 2022-12-30 22:09 出处:网络 作者:如何学JAVA
开发者_StackOverflow中文版主材:新鲜土鸡、板栗配料:葱、姜、蒜调味料:盐、生抽、老抽、料酒、冰糖1、新鲜土鸡洗净斩大块,板栗去壳去皮用清水浸泡,姜大块、蒜整粒拍破,葱白整段。2、热锅凉油,下鸡块翻炒,待

开发者_StackOverflow中文版
主材:新鲜土鸡、板栗
配料:葱、、蒜
调味料:盐、生抽、老抽、料酒、冰糖
1、新鲜土鸡洗净斩大块,板栗去壳去皮用清水浸泡,姜大块、蒜整粒拍破,葱白整段。



2、热锅凉油,下鸡块翻炒,待鸡肉紧实出油后,将鸡拨至一边,下冰糖、葱、姜、蒜炒至冰糖溶化。



3、将鸡块炒匀,烹入适量料酒,加生抽、老抽炒匀上色。



4、加开水至没过鸡块的三分之二处,加适量盐调味,另取砂,将葱叶垫底,倒入烧开的鸡块和汤。



5、大火烧开后转小火焖约40分钟,打开加入板栗,烧开后转小火继续焖约40分钟至板栗酥烂即可。



0

精彩评论

暂无评论...
验证码 换一张
取 消