排骨焖山药的做法？

主料：排骨、一斤山药、一块辅料：大葱、开发者_JAVA百科一块大蒜、3瓣调料：酱油、适量盐、适量排骨、红烧山药：1。新鲜排骨。

2.将排骨放入锅中，溺水后炖20分钟。

3.山药去皮洗净。

4.将山药切成大块，放入碗中，浸泡在水中。

5.大蒜切碎备用。

6.把大葱切成斜块备用。

7.炖排骨，拿出来用。

8.火锅里放入适量的油，洋葱和大蒜加7层油，炒出香味。

9.在锅里炒排骨。

10、山药入锅。

1.加入适量酱油和盐搅拌均匀。

12.倒入清水(以盖过盘子为准)慢炖10分钟。水干了就可以上桌了。

山药焖排骨特点：咸鲜可口。