冬瓜小排汤的做法？

主料：小排冬瓜适量，辅料：水、调料：盐、冬瓜小排汤适量：1。排骨洗净，放入沸水中焯一下，去血水，捞出沥干水分。

2.生姜洗净拍松，冬瓜切块。

3.砂锅放清水，放入排骨，沸水开发者_开发问答煮开，去浮沫，放入姜片，小火慢炖。

4.排骨煮熟后加入冬瓜。

5.冬瓜煮熟后，继续炖至冬瓜变透明，加盐调味。

冬瓜排骨汤特点：美味又营养。