美味番茄盅的做法？

主料：: 4熟米饭：500克辅料：腊肉：2个小葱10g小葱：少许调料：盐：少许花生油：适量美味番茄杯：第一步准备番茄。用刀从番茄的肩部切掉番茄的顶部：1。然后用方便的工具把番茄里面的种子和果肉挖出来，注意不要打破番茄的外壁。当然，不要扔掉挖掘出来的部分。放点糖搅拌一下很好吃。

2.把挖好的西红柿倒扣在厨房纸上，以免西红柿碗内部积水过多。放置时，让盖子与番茄碗相对应。因为西红柿大小不一，刀切的部位也不一样，所以不要穿。

第二步是把烤箱预热到180摄氏度。

第三步是准备炒饭。

1.平底不粘锅预热一分钟，取两片腊肉(约50克)直接放入锅中。不要放任何油，因为腊肉本身含有一定量的脂肪，漏出的油也足够了。煎的时候，一定要用锅铲按压，这样腊肉才能和锅底紧密接触。当培根两面都是金色时，取出。

2.把炒好的腊肉放在砧板上，用刀切成半厘米见方的小丁，放在一边备用。

3.切碎葱：

4.不洗锅就炒腊肉。直接放一点花生油进去。稍微加热后，撒上切碎的小葱：

5.葱香后，加入约500克大米(湿重，不是500克大米)，快速翻炒至大米炒熟。关于炒饭有一种说法是必须用隔夜饭来炒，这不一定是真的。当然，刚煮好的米饭也不好。最好放在一边30分钟或者一个小时，这样米粒会稍微收缩，炒的时候更容易得到清晰的纹路效果。

6.撒上切好的培根，搅拌均匀。因为腊肉本身是咸的，这炒饭不一定需要盐。当然，还是尝试一下比较好。如果有点淡，可以加一点盐尝尝。炒饭放在一边。

第四步，组装炒饭番茄杯。将番茄碗放入衬有烤纸的烤盘中，用勺子将炒饭放入挖好的番茄碗中，轻轻压实。炒饭最好比番茄碗边缘高一点，这样会好看一些。

因为需要在烤箱里烤，为了防止炒饭干透，用刷子在番茄碗表面刷一层花生油。

第五步：烤盘放入预热好的烤箱烤10分钟，然后把番茄盖放在烤盘上烤5分钟(番茄杯一共烤15分钟，番茄盖烤5分钟)。烤番茄的杯子和盖子是这样的：

在番茄杯表面撒一点切碎的香葱装饰，然后放一个盘子在上面，盖上番茄杯。你会发现西红柿像精灵一样站在那里，脸上带着坏笑。哦，拍个照，站着别动，别动，我们来说说茄开发者_如何学运维子！