蒸酿豆腐的做法？

主料：南豆腐瘦肉胡萝卜辅料：虾干鲍鱼片洋葱片调料：盐生抽米酒黑胡椒淀粉蒸豆腐做法：这道菜里的蒸豆腐营养丰富，含有多种人体必需的微量元素，如铁、钙、磷、镁、糖、植物油和丰富的优质蛋白质，这就是素有素肉之美誉。豆腐的消化吸收率在95%以上。两片小豆腐可以满足一个人每天的钙需求。下面是蒸豆腐的方法。

1.用勺子刮出胡萝卜备用。

2.把剩下的胡萝卜切成块。

3.将瘦肉剁成肉末，加入切碎的胡萝卜中。

4.加入干鲍鱼丝。

5.加入酱油、黑胡椒、盐和玉米粉，混合成肉。

6.嫩豆腐用开发者_Go百科模具压成花片。

7.把肉馅煮成豆腐

8.放入沸水锅中蒸8分钟。

9.另起锅热油，炒虾仁，倒入步骤1的胡萝卜粉炒出红油，倒入蒸豆腐蒸出的水，加盐和酱油调味，调稀酱汁。

10.将胡萝卜汁倒在豆腐上，撒上葱丝装饰。

蒸豆腐家常菜做法大全jushipu.com温馨提示：不要扔掉吃剩的豆腐。压碎后，拌入肉里做成豆腐丸子。