鲜虾酿豆腐的做法？

主料：虾仁南豆腐(石膏豆腐)辅料：菜心六小根肥一点调料：生抽鱼鲁美非常鲜酱油芝麻胡椒粉糖盐生油生粉鲜虾仁豆腐制作做法：1、2重要食材和辅料3虾仁去皮采摘虾仁腺体，小块无用的脂肪放在冰箱冷冻室的角落里即可使用。

4虾切成小块，肥肉切成小块，然后放在一起剁馅。

5.做虾酱，在切好的虾中放入少许盐和玉米粉，然后用水将虾酱蘸在手里，用力扔在案板上。因为太粘了，你至少要掉二三十次。注意，不要掉半斤。摔两两跤后，掉在虾酱表面就可以了，应开发者_开发知识库该明显感觉精力充沛。这叫虾酱。最重要的一步是完成它，然后.

6豆腐切块挖洞埋虾(广东人称这种做法为酿造)

7埋之前，在豆腐里撒上一层薄薄的生粉，这样虾进来蒸的时候，会更紧的粘在豆腐上，这样吃的时候就不会只吃豆腐了，虾还会掉在3000块的名牌裤子上。放入生粉后，把虾埋起来。

8埋形可以在上面稍微装饰一下。我在里面放了几颗枸杞，等蒸锅开了再放进去蒸。大火持续三到五分钟。让我们看看火力。

9.煮好的鱼汁蒸熟后，把没用的水倒在盘子里。如果怕豆腐倒了会动，就用吸管吸。不，它会烫伤你的嘴。你必须用你的大脑。那好吧.如果你有注射器，你可以慢慢拿。如果不行，就用少量的优质餐巾纸吸剩下的。我用孩子退烧药的橡胶吸管，然后倒鱼汁。