蛇豆茄丝炒香肠的做法？

主料：茄子1个蛇豆2段香肠半个辅料：青椒1个红椒1个洋葱少许姜3片蒜2瓣调料：油1茶匙盐少许胡椒粉少许蛇豆茄子炒香肠做法：1。准备食材。

2.茄子去皮，洗净切丝；蛇去瓤，豆洗净切丝；香肚片；青椒等辅开发者_运维百科料洗净切丝。

3.锅里热油，姜蒜爆香，蛇豆翻炒均匀。

4.倒入肉丝翻炒，加入盐和胡椒粉搅拌均匀。

5.加入香肚翻炒均匀。

6.倒入青椒和洋葱，翻炒至碎，调味。

蛇茄子丝炒香肠特点：好吃又营养。