主料:排骨300克南瓜100克调料:盐适量酱油适量料酒适量生粉适量胡椒粉适量南瓜蒸排骨做法:1。排骨洗净后,用料酒在清水中浸泡半小开发者_如何学运维时左右,去除血腥味。 2.排骨泡水,沥干水分,加入盐、酱油、胡椒粉、玉米淀粉、料酒,腌制20分钟以上。 3.把南瓜切成小块,摊在盘子里。 4.将腌制好的排骨铺在南瓜上,撒上蒜末和姜末。 5.水开后在锅里蒸15分钟。 蒸南瓜排骨特点:咸鲜可口。
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