番茄鸡腿炖土豆的做法？

主料：鸡腿2个西红柿2个洋葱100克土豆100克辅料：胡萝卜葱姜调料：盐3g鸡精适量料酒2g白糖删除适量酱油5g八角适量西红柿鸡腿炖土豆：1个。鸡大腿洗净，剁成块。开发者_StackOverflow中文版

2.鸡腿泡在水里备用。

3.把西红柿去皮，切成块。

4.把洋葱洗净，切成小块。

5.土豆和胡萝卜去皮，切成滚刀块。

6.锅中放少量油炒八角，加入鸡块翻炒。

7.加入葱姜翻炒至鸡块微黄即可食用。

8.倒出多余的油，翻炒西红柿。

9.将西红柿炒至捣碎，加入洋葱翻炒均匀。

10.加入炸鸡块，搅拌均匀。

11.加入酱油料酒继续翻炒。

12.加开水，不加鸡肉。

13.加入土豆和胡萝卜，煮沸，煨30分钟。

14.加入盐和鸡精调味，收集浓汤。

番茄鸡腿炖土豆特点：咸鲜可口。