家常饼的做法？

主料：面粉、调料：植物油、盐、家常蛋糕：1。面粉一半以上用80度开水调，剩下的用50度温水调，然后揉成面团醒发。

2.把醒后的面团擀成薄饼，然后抹上油，撒上盐，再撒上一些面粉。

3.用刀划一个半径的洞，一步一步地折成一边。

4.逐渐折叠起来，把面团压平。

5.轻轻开发者_高级运维地卷成薄饼。

6.锅里热一点油，放入卷好的蛋糕，盖上盖子。

7、等待定性变黄。

8.两面都刷上油，每一面都翻一遍。

家常蛋糕特点：酥脆可口。