海米肉末蒸蛋的做法？

主料：猪肉15g辅料：海苔5g鸡蛋1个调料：盐香油各少许葱花淀粉各适量海苔肉末蒸蛋做法：1猪肉洗净，剁成末。

用温水清洗海藻备用。

3将鸡蛋打入碗中(无需打散)。

4猪肉末加入少许盐和水淀粉，腌制10分钟。

5将腌制好的猪肉末放入蒸碗中，加入少许冷开水拌匀。

6将打好的鸡蛋放在开发者_开发知识库猪肉末表面，使蛋黄在碗的中央。

把海藻放在蛋黄周围。

8蒸锅加入适量水，将蛋羹碗放在蒸笼帘上，盖上锅盖，大火蒸15分钟，出蒸锅前5分钟撒上葱花，出蒸锅后再淋少许香油即可。

Jushipu.com提示：1。猪肉饭营养丰富，蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，还富含钾、碘、镁、磷等矿物质，维生素A、氨茶碱等成分，钙含量高，也是很好的钙来源。猪肉富含维生素B1、维生素B2、烟酸等。并且还富含动物蛋白、脂肪、矿物质和维生素。猪肉具有补气养血、滋阴润燥的功效。猪肉有益脾胃，有润肺退热的作用，能使皮肤滋润有光泽。猪肉富含蛋白质和胆固醇、维生素B1和锌等。它是幼儿最常见的动物食品。此外，猪肉可以保护人体免受细菌和病毒的侵害。

鸡蛋含有多种维生素和氨基酸，其比例接近人体比例，易于消化吸收。鸡蛋中铁的含量也很丰富。蛋黄中的卵磷脂、甘油酸、胆固醇和卵黄蛋白对神经系统和身体的发育起着很大的作用。