茶树菇烧五花肉的做法？

主料：五花肉300克茶菇100克蒜苗1个辅料：茴香八角姜蒜干辣椒调料：色拉油红糖黄酒蚝油酱油酱油酱油盐茶菇烧五花肉：1。茶菇浸泡1小时后加盐彻底清洗干净。

2.生姜切成厚片。

3.锅洗净，烧开发者_C百科干，猪肚皮用中火烧黄。

4.用刀刮去猪肚皮，切成方块。

5.炒锅，把油放在锅里，油热了再炒红糖。

6.五花肉大火煸炒出油，放入黄酒中煸制，然后加入姜、八角、蒜、孜然、干辣椒炒香。

7.加入酱油、蚝油翻炒均匀。

8.锅里灌满能止住五花肉的开水。

9.把所有的材料移到砂锅里。大火煮三分钟后，用小火慢炖一个半小时。

10.加入茶树菇，加入适量盐，焖半小时，中间翻匀。

11.青蒜苗洗净，切成段。

12.用大火把砂锅里的水沥干，调成酱油翻匀，然后加入青蒜苗翻匀，关火。