主料:猪肝,一个鸡蛋,三个辅料:青椒,大蒜,生姜,香菜,红辣椒,调料:猪油,沙茶酱,盐,鸡精,料酒,胡椒粉,淀粉和沙茶猪肝:1。准备食材。
2、青红椒籽切成小块,鸡蛋打散,欧芹折成长片,大蒜压平,姜片切片,猪肝腌制,鸡精、胡椒粉、淀粉和少许料酒抓匀。
3.一汤匙沙茶酱,用少许水稀释。
4.炒锅加少许油,将青椒和红椒炒至断生。
5.将碎鸡蛋炒成蛋花。
6、青红椒、鸡蛋放在碗中备用。
7.在煎锅里放适量的猪油。加热后,涂抹猪肝,直到表面变色。加入蒜姜片,炒出香味。
8.倒入稀释的沙茶酱。
9.翻炒均匀,然后倒入鸡蛋花、青红椒和欧芹。
10.拌匀后加入少许鸡精即开发者_StackOverflow中文版可食用。
茶猪肝特点:美味营养。
精彩评论