主料：鸡腿2个辅料：蘑菇10个调料：料酒花椒姜葱椒盐八角蘑菇鸡做法：1、鸡腿去骨后切成小块，放酱油、料酒、胡椒粉、油腌制； 2.香菇洗净，切开发者_高级运维成大块，放入水锅中焯水，捞出备用； 3.炒锅放入油、胡椒粉、八角，然后放入姜片、葱花翻炒，鸡块翻炒； 4.鸡块炒至变色时，加入酱油继续翻炒；
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