茄汁鹌鹑蛋的做法？

主料：鹌鹑蛋、调料：番茄酱、盐、白醋、糖、湿淀粉、番茄酱、鹌鹑蛋：1。准备材料。

2.用冷水煮鹌鹑蛋。

3.将煮熟的鹌鹑蛋放入保鲜盒中，盖上盖子，用力摇晃。

4.剥鹌鹑蛋

5.去皮鹌鹑蛋

6.将油倒入锅中，烧至七成热。将鹌鹑蛋放入锅中煎至表皮变黄。

7.锅内留少量油，用番茄酱翻炒，加入适量水。

8.鹌鹑蛋翻炒几下。

9.碗中开发者_开发问答加入盐、白醋、糖和湿淀粉拌匀。倒入锅中，搅拌煮沸。