上汤芥菜的做法？

主料：芥菜咸蛋辅料：江瑶珠姜调料：盐少许汤芥菜做法：1。芥菜洗净，切成段。

2.姜耀柱需要提前用水软化。

3.把鸡蛋煮熟，剥去外壳，做成小块。

4.先把煮好的芥末煮开，捞起备用。

5.热锅倒入橄榄油，放入生姜翻炒至香。

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6.加入姜瑶珠翻炒一会。

7.注入一大碗水和少许盐煮姜瑶柱。

8.将咸蛋一起煮至汤汁浓稠，然后关火。

9.把汤倒入芥末中。

汤芥菜特点：咸鲜可口。