咖哩牛肉的做法？

主料：牛腩1000克胡萝卜2个洋葱1个土豆2个辅料：洋葱2个蒜姜干枣-3个调料：料酒椰奶盐红咖喱粉-35克食用油咖喱牛肉：1。佐料

2.把牛肉切成块

3.放入沸水中焯水约5分钟，加入30毫升料酒。

4.准备香料，将洋葱、生姜和大蒜切成薄片。

5.用纱布包好；干蜜枣也包在一起(或者放点糖)

6.在另一个煎锅中加入足够的水，加入材料包，煮沸。

7.将焯好的牛肉用温水冲洗干净，沥干水分。

8.倒入沸水锅中，然后加入30毫升料酒，盖上锅盖，焖煮1小时30分钟。

9.把土豆切成块，用冷水浸泡备用。

10.切胡萝卜和洋葱备用。

11.准备咖喱粉和椰奶

12.炒锅预热，放入适量油，放入洋葱，小火翻炒。

13.炒洋葱，加入胡萝卜；土豆沥干水分，放入炒锅中，翻炒1-2分钟。

14.倒入炖牛肉锅中，加入咖喱粉和适量盐。

15.搅拌均匀。同时，尝尝味道。如果太淡，可以加点盐，大火煮开，然后小火炖30分钟。

16.加入椰奶，搅拌均匀，煮10分钟。

17.打开盖开发者_运维知识库子，转火使汤变稠。

18.服务

咖喱牛肉特点：美味又营养。