吃什么补铁？

众所周知，铁是人体必不可少的元素之一，而人体缺铁不利于身体的健康成长，尤其是引起缺铁性贫血等疾病。总之，人体必须有铁，补铁可以通过食物或特殊营养剂来实现。让我们跟随苹果绿色健康网，了解一下吃什么补铁。

目录

吃什么补铁

动物肝、肾、舌、鸭胗、鱿鱼、海蜇、虾、瘦肉、蛋、鸡等。

1、肉类食物

黑木耳、红豆腐、芹菜、海带、葵花籽、香菇、菠菜、大枣、荠菜、西红柿、大豆(黄豆、黑豆)、发菜、油菜、紫菜、芝麻、腐竹、核桃仁等。

2、素菜食物

杏、樱桃、菠萝、桃、杨梅、龙眼、李子、柚子、无花果、橘子等。

3、水果类食物

其实，杏子、樱桃、菠萝、桃子、杨梅、桂圆、李子、柚子、无花果、橘子等水果也富含铁，都是可以食用的。下面我们可以简单介绍其中的一些。

吃什么水果补铁

樱桃富含铁和维生素A，是非常优质的补铁水果。适当食用樱桃不仅可以预防缺铁性贫血等疾病，还具有美容养颜、除皱祛斑的功效。经常在电脑前工作的人也能有效缓解疲劳。

1、樱桃

桃子也富含铁。最好将桃子榨汁饮用，这样人们更容易吸收其营养，味道鲜美，保护牙齿。此外，桃子对肾脏有深层清洁作用，适量食用可利尿消肿，促进消化吸收。

2、桃子

菠萝是一种营养开发者_StackOverflow社区丰富的水果，富含维生素和矿物质。维生素C、钙、铁、磷等元素丰富。适量食用可以健胃消食，滋养气血，清胃止渴。

3、菠萝

补铁食谱推荐

胡萝卜牛腩饭是一种好吃又补铁益气的食物。这是因为牛肉富含铁元素，人体食用后可以有效补充。牛肉和南瓜一起煮的时候，将南瓜煮熟后包裹在牛肉表面，会让牛肉口感更好。

1、胡萝卜牛腩饭

这三种食物可以一起烹饪，营养丰富，味道鲜美。这是因为猪肝富含多种营养物质，维生素A和铁、锌、铜等微量元素营养丰富，不仅新鲜可口，而且是养肝养血、明目护眼的好选择。

2、菠菜猪肝土豆泥

这种食物也营养丰富，味道鲜美。这是因为猪腰富含铁，食用后人体对它的吸收利用程度比较高。当然，我们在制作前需要将猪腰焯一下，这样可以有效去除猪腰的腥臭味，让它更好吃。

3、火爆腰花

菠菜是一种含铁量很高的蔬菜，鱼也有很高的营养价值。蔬菜和肉类搭配，不会因为吃起来太单调而无聊。主要原因是这道菜对人体补铁也非常有益。总之，是一道值得吃的菜。

4、菠菜鱼肉卷

补铁喝什么好

顾名思义。菠菜猪肝汤的主要成分是菠菜和猪肝，两者都是含铁丰富的食物。而且，猪肝中的钛是一种容易被人体吸收的元素，但由于猪肝中含有一些毒素，所以我们在食用前一定要将猪肝清洗干净。

1、菠菜猪肝汤

猪血白菜汤也是一种补铁效果非常好的汤。这是因为猪血含铁量高，食用后可以被人体有效补充，白菜中含有的维生素C可以促进人体对铁的吸收，所以可以吃猪血白菜汤补血，但购买猪血时一定不要购买有毒的猪血。

2、猪血白菜汤

红枣和乌骨鸡都是含铁丰富的食材。适量食用红枣乌骨鸡汤，对人体补铁非常有益，具有美容养颜的功效。

3、红枣乌鸡汤

西红柿不仅可以当蔬菜吃，也可以当水果吃。此外，西红柿和牛肉是富含铁的食物。适量食用不仅有补铁养血的功效，还有美容养颜、滋补身心的功效。

其实补铁的食物有很多，很多人会选择吃补铁颗粒，会让补铁更快，但也有副作用。最好是根据食物来补铁，这样才能满足他们的食欲，安全补铁。