辅料: 姜 1块
调料: 菜籽油 20克 郫县豆瓣 2茶匙 生抽 适量 黑胡椒 适量蒜蓉花生茄子的做法:
1、准备好紫茄子。
2、熟花生半碗。
3、准备好姜蒜。
4、生抽和郫县豆瓣。
5、姜蒜洗净、切细粒。
6、姜蒜、豆瓣、生抽放入碗中,调成味汁备用。
7、茄子洗净、开发者_Go百科切滚刀块。
8、锅中油热,下茄子。
9、茄子煸炒至软。
10、倒入调味汁。
11、倒入熟花生,加入胡椒炒匀;调好味,盛起装盘。
蒜蓉花生茄子特色:蒜香浓郁,鲜香可口
1、准备好紫茄子。
2、熟花生半碗。
3、准备好姜蒜。
4、生抽和郫县豆瓣。
5、姜蒜洗净、切细粒。
6、姜蒜、豆瓣、生抽放入碗中,调成味汁备用。
7、茄子洗净、开发者_Go百科切滚刀块。
8、锅中油热,下茄子。
9、茄子煸炒至软。
10、倒入调味汁。
11、倒入熟花生,加入胡椒炒匀;调好味,盛起装盘。
蒜蓉花生茄子特色:蒜香浓郁,鲜香可口
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