辅料: 香叶 适量 桂皮 适量 八角 适量
调料: 生抽 适量 老抽 适量 冰糖 适量 料酒 适量 盐 适量油豆腐烧肉的做法:
1、肉
2、油豆腐冲洗一下,剪个小口子。
3、猪肉肥瘦分开切块。
4、准备调料。
5、锅烧热,将肥肉放锅内。
6、肥肉煸出油来。
7、再倒入其它肉一起煸炒几下。
8、直到肉煸炒变色。
9、等肉转色后,加入生抽、老抽、冰糖、料酒、盐、香叶、桂皮、八角翻炒至肉上色。
10、一次性加足水,加入油豆腐。
11、煮开后转中火,煮至快要收汁为止。
油豆腐烧肉开发者_JS百科特色:咸香下饭
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