豌豆苗怎么上汤？

主料：豌豆苗瘦肉鸡蛋丁辅料：蒜淀粉姜丝调料：盐汤豌豆苗做法；

1.豌豆苗

开发者_如何学JAVA2.瘦肉丁

3.皮蛋

4.将皮蛋切成小方块。

5、热锅里的油先放入姜丝和蒜沫翻炒出香味(金黄色不要糊)。

6.将皮蛋切丁，放入姜蒜一起炒(有点焦)。

7.将接下来的三碗(小碗)高汤或水煮成白色浓汤，然后开大火使汤沸腾，放入瘦肉丁(用盐和淀粉抓一下)。

8.种豌豆苗。

9.用筷子快速搅拌几下。

10.当豆芽变色后，就可以放进碗里了。

汤豌豆苗的特点：

好吃又有营养。