蒜泥菠菜梗的做法？

主料：适量蒜适量辅料：紫甘蓝两片白芝麻适量熟花生适量调料：香油适量酱油适量香醋适量盐适量白醋少许蒜菠菜梗做法：

1.准备好所需的原材料。

2.准备熟花生。

3.菠菜梗洗净，用开水焯一下，用冷水泡一下备用。

4.把菠菜梗挤出来，抖出来。均匀撒盐腌制。

5.紫甘蓝片卷起来切成细丝，大蒜捣成蒜泥。

6.紫甘蓝用少许盐和白醋腌制在容器中。

7.在蒜泥中加入两勺香醋、一勺酱油、两勺香油，搅拌成一碗汁。

8.用保鲜膜将腌制开发者_JAVA百科好的菠菜梗裹紧，长成条状。

9.用刀切成两厘米左右的小块。

10.把紫甘蓝丝和菠菜梗分别放在盘子里，菠菜梗上撒一点白芝麻，紫甘蓝丝上撒花生。

11.吃的时候把碗里的果汁均匀的倒在盘子里。

蒜泥菠菜梗特点：

蒜味浓郁，味道鲜美。