主料:南瓜蛋,面包屑,辅料:面粉,半碗淀粉,3茶匙,调料:盐,半茶匙,脆南瓜条:
1.准备南瓜,面包屑,鸡蛋。
2.将南瓜去皮,切成长6厘米、宽3厘米的长方形条状。
3.上来算算时间,蒸15分钟。
4.将鸡蛋打匀,加入半茶匙盐,开发者_如何学运维搅拌均匀。
5.将搅拌好的鸡蛋加入一小碗面粉和三勺淀粉中。
6.搅拌成蛋糊。这个比例一般是一个鸡蛋,一小碗面粉,三勺淀粉。打好的蛋糊刚刚好。
7.将蒸熟的南瓜冷却一会儿,然后裹上面糊和面包屑。
8.入锅煎至金黄色。
脆皮南瓜条特点:
外酥里嫩,鲜香可口。
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