主料:花生500g泡椒、辅料:葱、姜、蒜、花椒、调料:盐、糖、白醋、桂皮、香叶、泡椒;
1.将花生浸泡在冷水中过夜,然后倒掉水,冲洗干净。
2.在汤锅里煮花生,放在一边。做饭的时候放盐。
3.汤锅放水,放入花椒、香叶、桂皮烧开。
4.材料烧开后,将三分之一的泡椒切碎,放入材料水中,继续煮,煮开后关火。
5、姜片、葱片、蒜片、泡椒一起倒入料水中。
6.取一个不锈钢盆,将材料水和花生倒入盆中。加入糖、盐和白醋,搅拌均匀。
7.花生泡24小时,就可以吃了。
开发者_如何学编程 腌花生的特点:
酸辣
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