蘑菇豆腐鱼的做法？

一盒主料：鲤鱼豆腐配200克蘑菇、辅料：葱、姜、蒜、干辣椒、大料、调料：料酒、盐、酱油、蘑菇、豆腐和鱼：

1.豆腐切片，焯一下备用。

2.将蘑菇洗净开发者_如何转开发，撕成碎片。

3.将葱、姜、蒜、干辣椒切段备用。

4.鲤鱼洗净，切块。

5.锅里放油，油热后把葱花、姜、蒜、干辣椒放入炒锅。

6.加入切好的鱼块，小火煎。

7.炒香菇，加入适量开水，倒入豆腐，加入适量酱油，小火煨。

8.鱼熟了，加入适量的盐，小火炖一会儿。

豆腐鱼特色：

好吃又有营养。