主料:萝卜牛腩辅开发者_JS百科料:姜蒜调料:油酱油老干妈辣椒酱红烧萝卜牛腩; 1.原料图:牛腩洗净浸泡在放血水中,萝卜去皮。 2.牛蒡、萝卜分别切大块,姜蒜拍匀备用。 3.将水烧开,沥干牛蒡去血水,用冷水冲去浮沫,沥干。 4、起油锅,姜蒜爆香。 5.炒牛腰肉。 6.倒入适量酱油和红烧肉剩下的油,搅拌均匀。 7.牛腩加水,大火收气后再小火炖20分钟。 8.放老干妈辣椒酱和萝卜,煮熟。 红烧萝卜牛腩特色: 味鲜香
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