黄豆烧牛筋的做法？

主料：牛筋：约650g来自辅料：:的干黄豆约80g来自调料：的美味鲜酱油50g番茄酱：20g酱油：20g料酒：2开发者_运维百科0g冰糖：20g黄豆。烧牛筋的做法：

1.锅预热，放一点油进去。

2、油热后将黄豆翻炒。

3.把豆子炒到表面有点焦黄，皮有点皱。

4.加入牛肉和除冰糖以外的所有调料。

5.继续翻炒几分钟，直到酱香。

6.倒入温水(白天冷水温度低，直接倒入冷水，肉会收缩的更厉害)

7.煮沸后，铸铁锅或炖锅。加入冰糖，小火炖约1小时20分钟。

8、汤里收的浓稠的牛肉，可以煮熟煮透。