西红柿烧排骨的做法？

主料：排骨1斤番茄2个辅料：葱1根小姜1个小八角1个桂皮1片香叶3个调料：番茄酱3汤匙蚝油1汤匙糖1汤匙米勺盐1茶匙料酒2汤匙酱油1茶匙番茄排骨：

1.排骨剁成小块，洗净，用清水浸泡30分钟。倒掉中间的血，换成清水；

2.西红柿洗净，切成大块备用；

3.将排骨、葱、姜、香叶、桂皮放入冷锅中；

4、大火，放料酒；

5.加水。水量比肋骨高1指；

6、大火煮开排骨转中火；

7.加入番茄、蚝油、番茄酱、糖和酱油。大火烧开，转小火；

8.小火慢炖，炖至汤汁到排骨一半，加盐继续炖。炖好后，中火收汁。

自制番茄排骨

1根据锅的不同，炖的效果不同，时间长短自己控制，以炖烂为主。

2个勺子，盛汤的大勺子；吃饭用的勺子；茶匙，喝咖啡用的小勺子。 开发者_如何转开发

请让屠夫切排骨，但是有点短。如果长一点会更好看。