酱香猪蹄的做法？

主料：猪蹄、辅料：山楂、葱花、调料：酱油、香料、冰糖、麦芽糖、葱油、食用油、酱香猪蹄；

1.猪蹄洗净，剁成两指宽的块。

2、猪蹄淹至血尽。

3.猪蹄捞出，用热水冲洗干净。

4.烧热锅，倒油。将开发者_运维百科葱花放入锅中炒香备用。在另一口锅里，将糖炒至焦黄，加入酱油，然后加入水、葱油、香料、冰糖和麦芽糖，最后加入猪蹄和山楂。

5.关小火，煮半小时左右。

6.当汤汁逐渐减少时，取出装盘。

酱猪蹄特色：

好吃又好吃