茶树菇土鸡汤的做法？

主料：土鸡：辅料：茶树菇调料：葱姜盐茶树菇本地鸡汤；

茶树菇本地鸡汤营养价值丰富。比如茶树菇本地鸡汤中的茶树菇，营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。蛋白质中含有18种氨基酸，其中蛋氨酸占2.49%，其次是谷氨酸、天冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量16.86%，尤其是人体不能自行合成的八种氨基酸含量极高，还有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。

1开发者_C百科.准备材料。鸡肉洗净，切块。将茶树菇洗净。

2-3、锅中加水烧开，倒入鸡块，焯一下血，然后捞起。

4.另起一个砂锅，将盛有大量水的鸡块放入砂锅，加入姜片和大葱炖。

5.煨约1小时后，加入茶树菇。

6.继续小火炖20分钟左右，加入适量盐调味。

茶树菇土家鸡汤家常菜做法大全

如果怕鸡汤出油，可以将煮好的鸡汤放入小碗中，放凉。油凝固后撇去油脂，然后加热食用。或者用吸管喝汤，避免汤面上的油花。