白蛤盐基豆瓣菜汤的做法？

主料：蛤蜊500g盐基50g蚕豆100g辅料：葱适量姜适量调料：盐适量鸡精适量油适量料酒适量白蛤蜊盐基豆瓣汤做法：

1.提前一天泡干蚕豆，去皮洗净。

2.白蛤用淡盐水浸泡，洗净。

3.将干盐基用水洗净开发者_StackOverflow，浸泡。

4、锅里油热了，放下豆瓣翻炒。

5.加入2碗水，大火煮5分钟。

6.放下盐基，大火烧开，中、小火煮15分钟。

7.把白蛤放进去，加入姜片和料酒，煮到白蛤开壳。

8.加入盐、鸡精、葱花。

白蛤蜊盐基豆瓣汤的特点：

好吃又有营养。