包菜怎么做好吃？

champion浩 2022-05-31 22:44

　　卷心菜味道鲜嫩，营养价值极高。它可以预防癌症，提高人体素质。平时可以油炸或腌制。然而，许多人不知道如何腌制卷心菜。事实上，卷心菜有许多不同的腌制方法。今天，我将告诉你如何最好地吃卷心菜，如何让它尝起来又甜又酸。

　　练习1

　　1、酸菜是准备1-2个新鲜卷心菜，和1-2个胡萝卜，除了盐和糖、白醋和红辣椒外，应该准备适量，最后准备适量的小米辣椒。

　　2.用清水清洗所有准备好的新鲜卷心菜和胡萝卜。控制表面水分后，将胡萝卜切成薄片。从卷心菜上分离叶子后，用手将它们撕成薄片。将准备好的红辣椒洗净，切成小块。

　　3.小米椒、白糖和盐的比例可以根据自己的需要具体选择。将白糖、食用盐和小米椒放入卷心菜中后，可以加入白醋。混合后，可以放入阴凉通风处，也可以放入冰箱冷藏室腌制1-2小时。腌制完成后，去掉腌制水，将卷心菜放入盘中，倒入适量芝麻油，芝麻油是酸辣的生泡菜。

　　如何腌制卷心菜尝起来又甜又酸

　　练习2

开发者_运维问答　　1.如果你想腌制酸甜可口的卷心菜，你可以在腌制过程中准备适量的胡椒、白糖和白醋，把它们放在锅里，加入适量的清水，加入适量的食用盐，加热后煮沸，煮沸约10分钟，熄火后自然冷却。

　　2.将新鲜卷心菜洗净，撕成薄片，剥两三个头大蒜，将蒜瓣切成蒜片，与卷心菜混合，然后直接放入腌制的蔬菜罐中，加入煮沸的汁液，密封，在温暖的环境中发酵10天以上。里面的卷心菜取出后可以发酵食用，味道酸甜可口。

　　

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