鱼腥草炒肉丝的做法？

主料：鱼腥草250g开发者_开发问答猪肉250g辅料：淀粉、调料：盐、鸡精、料酒、鱼腥草肉丝；

1.准备好的材料。

2.将猪肉切成细长条，加入盐、鸡精、料酒、淀粉，腌制半小时。

3.鱼腥草洗净，挑成段。

4.在沸水锅里焯一下。

5.油烧热后，放入肉丝打散。

6.翻炒至变色。

7.加入鱼腥草，加入料酒、盐、鸡精翻炒两三分钟。

8.加入少许青蒜搅拌均匀。

鱼腥草炒肉丝的特点；

好吃又有营养。