主料：鸡蛋、胡萝卜2根、调料：盐适量、香油适量、胡萝卜鸡蛋汤适量； 1.准备两个鸡蛋。 2.将胡萝卜去皮搓成丝，然后切成小方块开发者_运维知识库。 3.鸡蛋加盐，打成蛋液。用筛子过滤泡沫。 4.撒上胡萝卜，蒸熟。 胡萝卜蛋羹的特点： 好吃又有营养。
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