绿豆火腿鸡蛋汤的做法？

主料：鸡蛋、火腿、2汤匙绿豆、2汤匙调料：盐、1克绿豆、火腿和鸡蛋汤：

1.绿豆火腿鸡蛋汤配料。

2.用水煮四季豆。

3.鸡蛋加绍兴酒，打散。加入盐和大约一倍的温水，搅拌均匀。

4.去除滤蛋器上的泡沫。

5.把它放在蒸笼里。

6.盖上保鲜膜，用牙签在上面扎几个小洞。

7.大火烧开后，转小火蒸12-15分钟左右。

开发者_Python百科 8.蛋羹是蒸的。

9.把模具放在蛋羹上，火腿放在中间，青豆放在外面。

10.取出模具，放入锅盖蒸半分钟。

绿豆火腿鸡蛋汤特色：

好吃又有营养。