如何做番茄酱豆腐？？

主料：豆腐、西红柿、广式香肠、松茸、辅料：葱、白菜、葱、姜、调料：酱油、番茄酱、番茄酱；

1.两根广式香肠，用热水洗净，用松茸和云耳洗净，切成各种配料的块。烧热油，用葱姜爆香锅，放入葱和松茸翻炒。

2.洋葱、松茸炒香后，依次加入番茄、云耳、白菜继续翻炒。

3.加入一小碗水，加入豆腐和香肠，加入适量番茄酱，翻炒均匀。

4.把它移到一个小沙锅里。大火烧开后，小火焖10分钟，开少量酱油调味，再继续小火焖5分钟。

用西红柿和豆腐汤做饭，家常菜和炒菜

1.这个锅的主料是豆腐，西红柿，香肠，蘑菇。其他成分是可选的。

2.松茸可以用除香刨花以外的其他常见蘑菇代替。

3、云耳可以换成黑木耳，效果一样。

4.加水的时候，要控制好量。加小碗就够了，因为大都市的菜都会出开发者_高级运维水。

5.这锅有很浓的番茄汁酸甜味，所以不要太咸。加适量的酱油就可以了，口味重的话可以加少量的盐。