肉末豆腐？

主料：豆腐350g瘦肉100g葱100g辅料：姜葱蒜适量调料：盐适量酱油适量肉末煮豆腐：

1.将豆腐在盐水中浸泡一会儿。

2.猪肉剁碎，姜、葱、蒜、葱洗净。

3.将洋葱、姜、洋葱和大蒜切碎。 开发者_开发技巧

4.将豆腐浸泡后切成小方块。

5.起油锅，先在锅里炒洋葱和大蒜，然后一起在锅里炒肉末。

6.肉末变色后，加入适量酱油，搅拌均匀。

7.在材料中加入适量的水，煮沸。

8.水烧开后，将豆腐块放入锅中，小火炖2至3分钟。

9.水烧开后，将豆腐块放入锅中，小火炖2至3分钟。

10.豆腐熟后加盐和蚝油调味，放入葱炒匀，加入适量水淀粉勾芡。

肉末烧豆腐特色：

鲜夏香饭