主料:,辅料:,大葱、调料:,盐色拉油、大葱、炒鸡蛋;
1.鸡蛋打散,加入少许盐,大葱切成葱花备用(切段或葱花根据个人口味而定,很多朋友吃大葱很吃力,建议切碎)。这里必须提醒大家,不要把大葱混开发者_JAVA百科入蛋液中。2.锅里放三勺油,转小火,把大葱倒进锅里,一定要小火,不然大葱容易变焦。小火翻炒1: 30分钟左右。炒出大葱的味道。用筷子在锅里蘸点油尝尝。应该很香吧。这时候可以把蛋液倒入中火。一边成型后,翻过来关火。利用剩余的温度煎鸡蛋。
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