芥菜西兰花怎么搭配鸡蛋皮？

主料：西兰花，一个鸡蛋，一个黑木耳，几个辅料：水，一块姜，调开发者_如何学运维料：鱼露，芥末，香油，米醋，剁椒，芥末，西兰花和鸡蛋皮：

1.准备原料。

2.西兰花洗净，掰成小花。不要浪费根，切成薄片；将生姜切碎成粉末；木耳泡发。

3.将西兰花放入锅中煮熟，加入少许盐和几滴油。

4.熟西兰花；把鸡蛋打入碗中。

5、不粘锅不需要放油；倒入鸡蛋，用小火摊成蛋壳。

6.将鸡蛋皮切丝。

7.将调味汁的原料与姜末混合。

8.搅拌均匀。

芥末拌蛋皮特色：

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