豆腐焖蘑菇的做法？

主料：豆腐，两块香菇，半斤，辅料：彩椒，蒜蓉饭，开发者_如何学Python调料：蚝油，豆腐，红烧香菇；

1.准备两块豆腐，清洗干净后放入小碟中放置一段时间，让其出水。

2.准备好蘑菇，洗净去蒂。

3.彩椒洗净后，切成小菱形，蒜米去皮切碎。

4.炒锅热油，用横刀切豆腐。

5.纵横切小块，放入煎锅煎至两面金黄。

6.把香菇放在炒好的豆腐里，盖上盖子煨一下，让香菇尽快熟。

7.将彩椒、蒜米、蚝油放入煎锅中快速翻炒。

8.所有食材煎好，关火，上桌。

豆腐焖蘑菇特色：

鲜夏香饭