贴三鲜锅的做法？

主料：面粉300g韭菜200g大虾6个鸡蛋2个调料：盐1勺花生油1勺半三鲜锅贴；

1.面粉加适量水揉成软硬适中的面团，醒发。

2.将鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液。

3.锅里放一勺油，烧热，倒入蛋液，摊成饼。

4.让鸡蛋饼稍微凉一下，切块。

5、虾壳、头尾、虾肠等。干净。

6.将虾剁成泥。 开发者_Python百科

7.韭菜洗净控水，然后切块。

8.将韭菜虾酱放入调味碗中，但不要搅拌。

9.放入切碎的鸡蛋。把鸡蛋和虾酱放在一边。

10.往鸡蛋里加盐，开始搅拌。

11.开始准备包的时候，往韭菜里倒半勺油，搅拌，然后把所有的材料都搅拌一下。

12.将面条分成小剂量，擀成圆形皮，最后朝一个方向用力擀成椭圆形。

13.放入馅料，包成长长的锅贴，四面捏紧。

14.向碗中加入2茶匙面粉，加水勾芡。

15.炒锅加热，抹一层花生油，放入锅贴。

16.煎2分钟后，倒入调味汁，用大火煮沸。

17.盖上盖子，把温度调到低。

18.锅干了，底部结疤了就可以出锅了，可以倒扣在盘子上。

三鲜锅贴特点：

外酥里香