1个韭菜蛋饼
配料:
韭菜、鸡蛋、面粉、胡萝卜、油、盐、鸡精、红辣椒。
练习:
1.将韭菜洗净切碎,切成胡萝卜。
2.将韭菜、胡萝卜和鸡蛋放入面粉碗中,加入盐和鸡精调味料。
3、然后加入适量的水搅拌到面糊中;
4、用少量的油和热煎锅,舀一勺面糊到一个小圆蛋糕里,然后放两块胡椒在上面;
5.用小火慢慢加热烤黄蛋糕的两面。
烤韭菜
佐料
韭菜、孜然粉、芝麻、盐、胡椒
实践
1、韭菜洗去多余水分;
2.韭菜头和长签名串在一起;
3.把它放在烤盘里,两面都冲洗一点植物油。
4.在微波炉中烘烤3分钟。
5.拿出来烤两分钟,然后拿出调味汁再烤一分钟。
韭菜炒鱿鱼
佐料
韭菜、鱿鱼、洋葱、生姜、大蒜、食用油、酱油、精盐、甜酱
实践
1.韭菜洗净,切成段,葱、姜、蒜切碎;
2.将鱿鱼洗净,放入锅中热烫,切成薄片;
3.锅中放入热油、葱、姜和大蒜;
4.将鱿鱼放入锅中,加入酱油和酱油煸制;
5.加入韭菜,翻炒,撒上芝麻油。
韭菜炒虾仁
佐料
虾、葱、盐、油、姜、料酒
实践
1.将韭菜洗净,切成小块,将辣椒切成小块,然后将虾漂洗两次;
2.洗涤后,向水中滴几滴醋以去除异味并排水。
3.将油倒入火锅中,炒八角、生姜和胡椒;
4.加入虾,翻炒至蛋壳变色;
5.倒入酱油,加少许糖翻炒几次,加入韭菜翻炒,软化少许盐、鸡精和胡椒。
5个韭菜火腿煎蛋卷
佐料
韭菜、鸡蛋、火腿、玉米淀粉、水、盐
实践
1.将韭菜用水浸泡20分钟,彻底冲洗干净,切成5毫米长的薄片,将火腿切成5毫米见方的薄方块,将两个鸡蛋放入碗中,加入盐,用筷子填充,搅拌均匀;
2.将玉米淀粉和水放入碗中,混合均匀,加入鸡蛋混合物,加入切碎的韭菜和火腿;
3.将一些植物油放入锅中,加热至80%,将鸡蛋倒入韭菜中,翻转锅,撒上鸡蛋混合物,用抹刀将韭菜和火腿涂在一起。
4.蛋液在锅的一侧凝固,但当鸡蛋的中心仍未凝固时,放置鸡皮,卷起中间,等待鸡皮卷进管子;
5.离开锅后,用锋利的刀将蛋卷切成小块。
韭菜炒土豆丝
佐料
韭菜、土豆、盐、洋葱、生姜、大蒜、糖和白胡椒。
实践
1.将土豆丝和韭菜片洗净;
2.锅里放油,炸韭菜、生姜和大蒜,锅底炸土豆;
3.加水,炒土豆丝,加入盐、糖、鸡精和辣开发者_如何学Go椒酱;
4.将韭菜炒至软,然后从锅里拿出来。
韭菜炒豆芽
佐料
韭菜150克、绿豆芽150克、胡萝卜30克、姜末、盐、酱油、适量味精和适量芝麻油。
实践
1.将韭菜洗净,切成段备用;
2.绿豆芽洗净,胡萝卜洗净,切碎;
3.向锅中加入适量水,煮沸,将豆芽加热一段时间,沥干水分;
4.将油锅加热,加入姜丝炒至香味;
5.将韭菜放入锅中,炒青豆芽和胡萝卜丝,加入盐、酱油和味精,翻炒至香味,加入芝麻油翻炒均匀。
精彩评论