茄子的做法有哪些？？

360U2632750810 2022-06-18 21:53

　　茄子可以说好吃又营养，而且茄子的做法也是有很多的，不同的做法做出来的味道是完全不一样的，下面我们来介绍一种最为简单的茄子的做法，也是目前最实用的。

　　1.首先，将准备好的茄子切成小块，将葱、蒜、姜、豆酱、白糖、盐、辣椒和胡椒切成小块备用。

　　2.向锅中加入色拉油，烧至70%。将切好的茄子条放入锅中煎至变黄。清除并控制机油。

　　3.向锅中加入少许油，加热，加入大蒜粉、姜末和胡椒，加入豆酱，翻炒至香味，加入少许白糖和少许凉粉，翻炒；

　　4.加入控制油的茄子条，翻炒至成熟腐烂。

　　5、炒至茄子软烂，加入葱煮。

　　朋友们，这道菜很简单吗？今天的分享到此为止。我希望每个人都会喜欢。下次见。

　　

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