韭菜盒的做法?？

风火行 开发者_开发技巧 15小时前

韭菜盒的做法，共17个步骤

1韭菜洗净沥干水，切小丁。

2装盘备用，要切整齐。

3鸡蛋打散打均。

4鸡蛋加盐适量，起锅加油炒蛋，火候别太大以免烧焦。

5炒好鸡蛋放在案板上剁碎。

6倒在韭菜盆里备用。

7另用一盆放入面粉用温水揉面揉成面团放置10分钟。

8面团分成小面团，擀成面皮。

9拌韭菜陷，加少许盐，因为鸡蛋里已加盐，加味精，加香麻油，调均。

10这是拌好的韭菜陷。

11开始包盒子。

12包好了，要皮薄陷大。

13看看这个半圆型的。

14在看看这个圆形的，这个是妈妈教的非常漂亮带花边的双皮盒子。

15今天刚好老公休班，在帮我煎盒子，呵呵，一人有点忙啊。

16好了出锅装盘，上桌开吃了。

17另外还煮了一锅香喷喷的小米粥，忘记照相片了。饭后上了一盘圣女果。吃的好过瘾啊，老公一人就吃10个盒子，没办法，这是他的挚爱。呵呵。

---