豆豉香煎鱼的做法?？

风苍溪情义段誉 开发者_运维知识库 19小时前

豆豉香煎鱼的做法，共6个步骤

1鲈鱼一条，处理干净切块，鱼头对半切开。（不需用调料腌）

2锅内下油，姜片，热油。

3鱼块分别煎至两面金黄。

4..........

5鱼块都煎完以后倒入豆瓣酱焖一小会儿。不用放盐，豆瓣酱是有咸味的。用的是普宁豆瓣酱。

6出锅装盘了。

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