肉丸子的做法?？

1978飞扬 开发者_高级运维 2023-07-24 14:27

肉丸子的做法，共7个步骤

1肉洗净切块。

2用搅拌机搅成肉糜。

3白菜切丁挤干水分，香菇泡发切丁过油炒香。

4蒜蓉洋葱切丁炒香，分开炒是因为我调了好几个不同的味道。如果只做一个口味，就一起炒吧。

5肉糜加盐、鸡精、少量酱油，加白菜丁、香菇丁、蒜蓉洋葱蓉，加适量水，搅拌至合适程度。

6锅烧开水，调中火，一手抓肉糜，一手拿汤匙，从虎口挤出肉糜圆，汤匙舀起肉圆放入开水中。

7把所有的丸子都弄好了，等最后一个丸子也熟了就可以捞起来了。

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