翡翠茄子的做法?？

杨华毅 1开发者_高级运维9小时前

翡翠茄子的做法，共8个步骤

1绿色茄子。

2茄子对半切开。

3皮朝下热油煎至半熟。

4放冰水里浸一会儿，容易去皮。

5去了皮的茄子切段，放盐水虾汤里煮熟。但不要煮烂。再浸１０分钟左右，使之更入味。

6撩出装盘，放几个虾。

7****

8切点姜丝放上面。

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